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肉のお弁当 【つくってみよう!和食弁当】

肉のお弁当 【つくってみよう!和食弁当】
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  • 肉のお弁当 【つくってみよう!和食弁当】
  • 肉のお弁当 【つくってみよう!和食弁当】

◆内容紹介

子どもといっしょに楽しむ お弁当づくり
=子どもにもかんたんにできる「肉料理」のお弁当レシピ=

「きのこハンバーグ」や「とりの照り焼き」など、
かんたんな肉料理をメインにしたお弁当の
つくり方を紹介。

合わせるおかずのつくり方や、盛りつけの仕方など、
人気のシェフがアドバイスします。




◇料理指導者:杉浦仁志(すぎうら ひとし) シェフ
国内のレストランで修行したのち、渡米し、ロサンゼルスの「PATINA」で技術を磨いた。2013年東京都渋谷区にある「PATINA STELLA」のエグゼクティブシェフに就任。アメリカ・ニューヨークの国連日本政府代表部大使公邸で開催された和食のアピールイベントのシェフとして参加するなど、国際的に活躍。

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定価 3,024円(本体2,800円)
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書籍データ

定価 3,024円(本体2,800円)
著者:監修:服部栄養料理研究会
ISBN: 978-4-89737-862-6
Cコード: C8077
NDC596
判型: A4判変型(天地270ミリ × 左右220ミリ)
体裁: 角背上製本、フルカラー
頁数: 32ページ
発売日: 2016年11月19日


監修:服部栄養料理研究会
料理指導:杉浦仁志
編::こどもくらぶ

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