お肉好きの仲間で結成した「肉女の会」・・・
メンバーは、北鎌倉でお料理のサロン "boa mesa"　を
主宰なさっている若林三弥子先生と、
先生のレッスンでご一緒している、南馬込で　"Le Petit Poisson"　をなさっている長友幸容さん、
アシスタントのMikaちゃん、お花の生徒さんで同じ名前のプチ（というよりヤング）Junkoちゃん、Yukikoさん、Ritsukoさん、Rieちゃん、Noriちゃん。

美味しいものに貪欲な女子会です。

残念ながら当日は全員集合とはなりませんでしたが、
楽しいパーティとなりました。

まずは、"Moet et Chandon"　のロゼで乾杯。
桜の季節なので、シャンパーニュは当然ピンク色です。
続いて開けたのは　"Veuve Clicquot"。

アフタヌーンティパーティということで、
最初にサンドイッチをいただきます。
用意したのは、"メゾンカイザー"の季節限定の桜シュプリーズ。
蓋の部分に桜が付いているのが目を惹きますね！

この桜シュプリーズ、円形のパンの中をくり抜いてサンドイッチにし、
またパンのボックスに戻しているという手の込んだもの。
３段になったサンドイッチは、
上から、ロースハム＆エメンタール、パストラミビーフトマトソース、
蒸し鶏のレモンソースです。

パンのおいしさはいわずもがな。
フィリングもそれぞれのお味が見事です！

サンドイッチを載せているのは、どこかで見たことがあるような・・・？
『ようこそフラワーレッスンへ　英国スタイルのフラワーアレンジメント』
でアレンジメントとキャンドルを載せたブルーのケーキスタンドで、
パリで購入したものです。利用頻度高し！

テーブルの上はこのようにコーディネート
（というより持っているものを並べただけですが・・・）。

スプーンとフォークがカットされたフェルト製のマットはパリのランジス市場の資材店で購入。
以前このコラムでもご紹介しましたね。

グラスは　"ラリック"　・・・
以前、銀座店のお花をアレンジさせていただいていた時に購入したグラスです。
数年前に日本酒のTVコマーシャルにも使われていたグラスで、
形といい、カットといい大のお気に入り！
これでシャンパーニュもビールもいただきます。

ティーカップ＆ソーサーは、"ピュイフォルカ"　のもの。
あまり耳慣れないブランドですが、
フランスでは特に銀のカトラリーが有名で、
エリゼ宮でも使われているのだとか。
初めてパリへ行った時に購入したのですが、
カップとお揃いで買い求めたケーキプレートそれぞれに卵の絵と、
スズランやパンジーなど６種類のお花の絵が描かれていてとてもかわいいのです。

サンドイッチの次はスコーンというのがお定まり。

"フォートナム＆メイソン"　のスコーンを用意しました。
スコーンと言えばストロベリージャムとクロッティドクリームですが、
最近は東京でもクロッティッドクリームが手に入るようになったのが嬉しいですね！
その昔、イギリス留学時代は一時帰国の際の荷物に
必ずクロッティッドクリームが入っていました。

とはいえ、ご近所のスーパーはなかなか手に入りにくいので、
マスカルポーネで代用しています。
ストロベリージャムは　"ラデュレ"　のもの。

〆はデザートです。
「フランス」の香りのするものを・・・と思い、

"ポアラーヌ"　のお魚型のクッキー
（←浅田真央ちゃんに差し上げたクッキーと同じ、３月末のパリから帰国後、冷凍しておきました！）と、

パリのカヌレ専門店　"ルモワンヌ"　のカヌレベベ。
こちらも冷凍して。

そして、"アンジェリーナ"　のミニモンブラン。

お菓子を載せているのもケーキスタンドです。
ベネチアングラスのスタンドで、随分前にホテルオークラのレッスンで使用したものですが・・・
『パリ一週間　花と雑貨を探す旅プラン』でもアレンジに使い、
今はこうしてお菓子を載せたり、
時々アクセサリーやサングラスを飾っています。

アフタヌーンティでいただく紅茶は何杯にもなり、そればかりでは飽きるので、最後は日本茶を。

前回のブログでもご紹介したパリで購入したこの鉄瓶。
なぜ同じ写真を載せるのか？！
と思われた方も多いでしょう。

実は、今回のこのコラムのお写真は、
アシスタントのMikaちゃんが撮ってくださったもの。
一眼レフカメラを勉強中で、
この日もカメラを持って来ていました。

撮ったお写真を拝見したら、
私のデジカメ写真との差が当然のことながら歴然！

お花をしている人の多くが次はカメラ・・・
と進みますが、遅ればせながら私も始めようかと思っています。

そして、時を同じくして「桜のパーティ」を。
こちらは、「和」を意識しました。

等々力の　"いなり和家"　のお稲荷さんが主役。

細めのお揚げは表と裏を出して、ひとつには白ゴマ、
そしてもうひとつは生姜が入っています。
冬は生姜の代わりに柚子が入るのですが、
これがまた美味しい！

そもそもは、２０年近く通っているお料理の先生がご紹介くださったところで、
知る人ぞ知るお店。
差し上げる方みなさんに喜んでいただけます。

実際、楽屋見舞いなどにもとても人気だそう・・・。
以前、雑誌でデザイナーの稲葉賀恵さんのおすすめとして紹介されていました。

もちろん、この時も・・・ロゼのシャンパンを。
"Louis Roederer"　です。

お稲荷さんと共にお出ししたのが、私のお客様料理の定番、
「お豆腐のコンソメジュレかけ」です。
お豆腐は市販の美味しいお豆腐を選び、
コンソメジュレは前日に作っておけるのですぐにお出し出来ます！

ジュレがきらきらしていて、キラキラグッズ好きな私らしいとよく言われます。

そして、赤と黄色のパプリカ、セロリ、ズッキーニと鶏のささみを蒸し炒めして、
レモン風味のドレッシングと和えたものも・・・。

おしゃべりに夢中になっていて、
お野菜が柔らかくなり過ぎてしまいました！
失敗、失敗！！

お菓子は、「桜」と、大好きなモチーフ「蝶」がデコレーションされた和菓子と、
お取り寄せ好きの我が家でも一番回数の多い
名古屋の　"大口屋"　の麩まんじゅう。

サンキライの葉で包まれた甘さ控えめの麩まんじゅうは絶品です！！

ここでもケーキスタンドが大活躍でした！

このコラムを書きながら・・・
実は、翌日のメニューを考え中。
明日のゲストは既に３回目のお招きなので・・・
メニューが重ならないようにしなければ。

明日も、素晴らしい夜になりますように！

それが、親しい友人たちと、もちろん初めてお目にかかる方々でも、
一緒に囲むテーブルであれば尚更です。
同じテーブルを囲んだ人々と、
おいしいお食事に舌鼓を打ちながらおしゃべりに花を咲かせる・・・
私にとっては何ものにも替え難い時間です。

フランスでは、昼食や夕食に招いたり招かれたりは日常茶飯事で、
レストランに限らず自宅でのもてなしもとても多いと聞きます。
それが「社交」の第一歩だとか。

いろいろな方々と「食」の場を通じて交流する・・・
話がかなり飛躍しますが、
日本人が外交ベタであるのは、
この小さな「交流」「社交」が少ないからでは？！
と思ったりもして・・・。

留学していたロンドン時代は、友人とは頻繁にお互いの自宅を行き来していました。
みんな、山手線の内側くらいの近くに住んでいたこともあり、
帰る時間をあまり気にしなくても良いということもあったのでしょう。
東京ではなかなかそういうわけにはいきません！

話はそれますが、パーティにお招きを受けた時のフランス式マナーのひとつが、
時間通りに伺わないことだとか。
私達日本人はお招きに遅れては・・・
と時間通りどころか早く行ってしまいがちですが、
用意に追われているホステスの立場からすれば、
早く来られるのは慌ててしまうもの・・・
全ての準備を整えて、お客様を迎える前に一息つきたい・・・
ということで１５分くらい遅れて行くのが良いようです。

早く着き過ぎたら、どこかで時間を潰す、
３０分以上遅れそうなら連絡する・・・
これはフランスに限らないことですね！

そして、もうひとつパーティに関する話題。
パリ１６区のフルリスト　"クロード・カンコー"　のオーナー夫妻に
聞いた話で興味深いことが・・・

パリジャンは、日頃利用するフルリストを決めているそうですが、
もし、友人からお招きを受けて花束やアレンジメントを持って行くとしたら、
自分のフルリストで買い求めるのではなく、
招かれたお宅が日頃利用しているフルリストに
「○○さんのお宅に差し上げる」
と言ってオーダーするのだそう。

頼まれたフルリストは顧客の好みやインテリアも熟知しているので・・・
ということなのですね！

さらに、パーティ当日ではなく、
前日に届くようにするのが約束事。
当日ですと、届けられたアレンジメントを置く場所をどうしよう！
とホステスを悩ませることになりかねませんが、
前日なら、そのお花も含めたコーディネートが出来るでしょうという考えなのだそう。

さて、話題を元に戻して・・・
私自身もパーティ大好き！
なのですが、パーティというほど大げさではなく、
テレビ番組の「ウチ来る？」のノリ。

春の訪れとともに、
その"パーティ"、じゃなかった"ウチ来る？"モードが
まるで筍のようにむくむくと頭をもたげ・・・
毎週のようにパーティ続き・・・
１週間に２回のペースで誰かしらがごはんを食べに来てくれています。

そこで今月は、パリの香りがちょこっとするパーティについて・・・。
４月のはじめにしたアフタヌーンティパーティと桜のパーティをご紹介します。

レストランも新しいお店にチャレンジ。
そのひとつは、パリ在住のコーディネーター、
下田あゆみさんお勧めの
　"le Cristal de Sel"です。

前菜はクリスピーな海老とエスカルゴ＆ポレンタ。

お魚は・・・何だったのでしょう・・・（笑）？！
焼き方が繊細で美味しい！

お肉は・・・豚さんをやめて牛。
これで１/３量です。お隣のカップルはこれを１ポーションずつ食べていましたけど・・・。
オニオンのコンフィチュールと共に頂きます。

シェフとギャルソンと記念撮影。
お料理のお味ばかりでなく、
気さくなシェフと気持ちのよいサービスに感激しました！

そしてもうひとつのレストランはオデオンにある名店　"Le Comptoir"　です。
数ヶ月先まで予約でいっぱいというこのお店。
土日は予約を取らないので早めに行けば入れます。

ディナーは初めて！
前菜に、フォアグラのタルティーヌとアボカドのムース。
ロメインレタスの芯の部分・・・柔らかくて美味しい！

そして、こちらは豚料理が有名なのですが、鶏をオーダー。
皮のパリパリ感と中の柔らかさ、
そしてソースが絶妙のバランスでした。

パリに行ったら必ず立ち寄る
シャンゼリゼの　"Laduree"　に行ったところ長蛇の列。
カウンターで良ければと案内されたのが、
昨年お店の奥に出来たle bar。
内装は森の中にいるようです。

定番のモンブランをオーダーしたら、
グラスに入ってサーブされました。
これじゃない方が良かったかな～？！

パリの街中はもうすぐ訪れるイースターのディスプレイ一色でした。

なぜか時間がなくて、ショッピングは不完全燃焼。
自分用に買ったのは、
この鉄瓶のみ！

自宅のレッスン用に容量の多いものを探していたところ
ぴったりのものが見つかりました。

「パリで鉄瓶？！」と言われそうですね！

実は、３年ほど前の花弘ツアーの際、
ホテル近くの雑貨店 "resonances" で見つけていたもの。
Fukuokaと書いてあり、made in Japan。
何も日本の鉄瓶をパリで買うことはないでしょうと思い購入しませんでした。

昔から食器集めが大好きで、
カップ＆ソーサーとケーキプレートというセットで
いろいろな食器を集めていますが、
ティーポットは全て揃えるというわけには行かず、
全てに合うシンプルなポットはないものかと思っていたところ
・・・思い出したのがこの鉄瓶です。

色付きの鉄瓶。
グリーンというのが、パリっぽいでしょう？！

そう見てみると、パリでは "mariage freres" をはじめ、
１６区にあるお茶の名店 "the o'dor" など、
鉄瓶を扱っているお店が多いことに気付きます。
上流階級の人々の東洋趣味は根強いものがあるようですね。

美味しいお土産はいつもの・・・
"Da Rosa"のレーズンチョコ、
"Poilane"のクッキー。

ナント！お魚の形です。
４月1日の「お魚の日」にちなんで・・・でしょうか？

帰りの飛行機は、密かに期待していた通り（笑）、
浅田真央ちゃんと一緒でした。
やはり・・・最後に乗っていらっしゃるのですね、
しかも一番前から・・・。

今回は分不相応にファーストクラスに乗って帰ってきたので
（もちろんマイレージです！）、

最初に飛行機を降りたところ、
初めて、動く歩道のところに報道陣が大挙している場面に遭遇しました。
私のすぐ後ろに真央ちゃんがいたのです。

バゲージクレームのところで
ベンチに座っている真央ちゃんに思わず声をかけ・・・
ポアラーヌのお魚クッキーを差し上げちゃいました。

「真央ちゃん、優勝おめでとう！私ね、男子のフリーだけ見に行ってパリに帰って来ちゃったの。でも、インターネットでチェックしてました。２年前のスエーデンは見に行ったのよ。」

と聞かれもしないことを長々と話すオバチャントーク。

そして、
「あのね、これ、パリの有名なパン屋さんのクッキーなんだけど、
今、こんなにかわいい形なの。良かったら召し上がってね。」・・・・・。

「え～！いいんですか～？」

とあのかわいい声で言ってくださって・・・
食べてくれたかしら～？！

週末にはパリのお菓子を含めたアフタヌーンティパーティをする予定。
それに間に合うようアルバム作りに励みます！

いよいよ新年度。
また新たな気持ちで頑張りましょう！

1/2/3

吉田パンダさんは、またの名を大輔さん。
「大輔」つながりですが、こちらはタイスケさんとお読みします。
なかなかタイスケさんと呼んで頂けなくて、
お名刺は「タイスケ」さんと表示なさっているとか？！

最近出たフィガロのパリ特集では、
表紙や中のページでたくさんのステキなお写真を見せてくださっています。

そればかりでなく、
フィガロでは、愛犬のAzukiちゃんも再三にわたり登場！
動物モデル事務所の社長（？）としてもお忙しいパンダさんです。

さらに、最近はマジシャンとしても研鑚を積んでいらっしゃるとか？！
お茶をしている合間にもトランプを離しません！

今回のパリの旅は新しいスポットの開拓にいそしみました。

バスチーユの先、
リュドリュ・ロランのマルシェでこんなにかわいいカフェを発見！
カラフルな窓枠、テーブル、メニューまでキュートです。

マルシェにご一緒したパンダさんは子豚の丸焼きを購入！
かなり美味しかったとか？！
でも、お頭付きのこの姿は
・・・その夜は豚さんをやめました。

こちらのマルシェは、お花の種類がとても豊富。
パリ滞在の際、お部屋にお花を飾りたい時には、
Marche d'Aligre（マルシェ・ダリーグル）
にいらしてみてくださいね！

お花と言えば、フォーシーズンズホテルジョルジュⅤ
のお花ももちろんチェックしに・・・。
ピンクのコチョウラン、バラ・・・
そして大量にアレンジされているのは、スターチスです。
スターチスの匂いが・・・ロビーに漂っていました！

マレで見つけたフルリストは、
外観が全てパープル。
その名も "bois Violette"。

そしてもう一軒、リュドリュ・ロランのお店は、
お花がバスケットに入れてディスプレイされています。

こちらはヴェルサイユのマルシェのお花屋さん。
マルシェとは思えないほどお花の種類が豊富です！
パンダさん曰く、
ヴェルサイユ周辺は今や高級住宅街として名高いとか？！
お花が生活の一部となっている方が多いのでしょうね。

パリのお天気は、予報ではずっと雨・・・
とにかく歩き回るパリの旅、
雨だったら・・・とこちらも心配の種でしたが、
結果は？
このコラムをずっとお読みくださっている方々には
おわかり頂けますね？！
おかげさまで、日曜日を除いて何とか雨は免れました。

到着翌日、１泊だけトリノ行きを敢行・・・
ハイ！
もちろんフィギュアスケート世界選手権観戦のためです！

昨年東京で行われたグランプリファイナルで
高橋大輔君のショートプログラムをナマで見ることが出来、アコーディオン奏者cobaさんの名曲"eye"に乗ったキレのある素晴らしい演技に感動！
大怪我からの見事な復活に涙しました。

オリンピック出場を賭けた全日本選手権と
バンクーバーオリンピックは、テレビで観戦。
もしやオリンピック後には引退してしまうのでは？と思い、
オリンピックの年の世界選手権は盛り上がらないと聞いていましたが、
ナマで今期の演技を見られるのは世界選手権が最後かも・・・！

しかも、フリーの、イタリア映画「道」の哀愁漂う音楽と
道化師を演じるプログラムは、
ショートと並んでこちらもフィギュア史に残るもので・・・
絶対に観てみたい！

同じ時期にパリにいて、パリとトリノは飛行機で１時間と少し。
もしチケットが取れたらこれはもう行くしかないでしょう！
とトライしたところ運良くチケットも取れ、
フリーの日程に合わせてトリノに飛びました。

トリノに着いて空港バスに乗ったところ、
パリ在住３０余年という日本人女性のＭさんとご一緒でした。
チケットは取っていないそうですが、
急に思い立って前日に飛行機を取ったとか？！

陸続きのヨーロッパ大陸だからこそ出来ることで、羨ましいですね！

その後Mさんは、女子のフリーまでチケットが取れ、
男女アベック優勝を目の当たりにされ、
お忙しかった日々の「自分へのご褒美だった」とメールをくださいました。

Mさんとは「フィギュアスケート」＆「パリ」のご縁でまた再会出来ればと思っています。

トリノは、イタリアはどこでもそうであるように
街そのものから歴史が感じられる街。
ただ、空港から街まではどこもかしこも工事だらけ・・・
これからオリンピックが行われるみたいです。

駅近くのホテルに荷物を置いて、早速街を散策開始。
たくさんあるカフェの中で、
インテリアに歴史が感じられるような　
"Café Torino"　
でランチを頂くことにしました。

アンチョビが隠し味となったパスタは期待を裏切らないもので、

プリンもスプーンがささった状態でサーブされます。
美味し～い！

ギャルソンに

「フィギュアで来たの？」

と聞かれたので、

「今夜の男子のフリーを観るの。日本人の応援です。」

と答えたところ

「あなたのハズバンドか？」

と・・・（爆笑）。

遠い日本から応援に来るのは家族くらいと思われたのかしら？

年齢的に言えば、高橋大輔君は私の二男。
ちなみに若くして生んでいれば（笑）、
長男はサッカー日本代表の玉田圭司君です。
息子達よ、頑張れ！

１９時４５分スタートに合わせて、
ホテル近くからバスに乗ることに。
寿司詰め状態のバス
・・・スリに注意をしなくては！

本当にこのバスで良いのか不安になったので、
３人組のイタリアマダムに訊ねたところ、
「これでいいのよ。私達も行くから・・・降りるとき一緒にね！」
と。親切です。

親切と言えば、到着して早々ホテルの場所がわからず、
通りがかりの女性に尋ねたところ、
周りの人に何度も聞いてくれて、
途中まで連れて行ってくださり・・・
その間、イタリア語で弾丸トーク！
ふと、英語で

「あなたはこちらの方向にいらっしゃるのだったの？」
と聞いたら、

「No!」

と。

話はそれますが、東京で、時々乗り換えで利用する東京駅には、
必ずと言っていいほど、地図や路線図を持った外国人が迷っています。

私が海外に行った時に受ける親切のせめてもの恩返しに、
必ず声をかけるようにしているのですが・・・。

いざ、会場であるPalavela屋内競技場に到着。
３人組に「さあ、行きましょう！」と促されてバスを降りたものの
・・・運賃を支払っていない！
マダム達に「チケットは？」と言ったら、
「いいのよ、大丈夫！」ですって！
スミマセン！！
無賃乗車です。

オリンピックも行われたトリノの競技場は、
意外に小さく、前から５列目という私の席からリンクはすぐそこです。

会場の両側には出場選手の国旗がずらりと並んでいますが・・・
一つ抜けている国が・・・。
反対側で確認したら、日本の国旗です。

「えっ？！縁起でもない！」と嫌な予感・・・

いいえ！

「あとで日の丸が掲揚されるから今は抜けているだけ。」

・・・と、あくまで前向きです。

ポジティブシンキングと言えば、
ホテルに着いた頃から降り始めた雨が本降りに・・・。
街を散策していた午後中ずっと降り続いていました。
ところが、会場に着いた頃にはすっかり雨もあがり、
「これは良い知らせ！」と。
超晴れ女の予感です！

インターネットで取ったチケット
・・・私の周りに全く日本人はいません。
お隣のイタリアマダムとちょっとおしゃべりし、
ポテチを食べながら観戦。

いよいよ最終組。
いざ、６分間練習です。

このあたりから心臓が大きく動き、呼吸が出来ません！
口から心臓が飛び出そう！

と言いながら、柵まで近付いてしっかりと撮影！

そして、どこに隠れていたの？
と思ってしまうほど、日の丸の多いこと、多いこと！
皆さん、来てますね～！

いよいよ高橋大輔君の演技となり、
最初の４回転を転倒なく降りた時には、
思わず「よ～し！」と大声を出し、
周りのイタリア人が一斉に私の方を見たのを感じ・・・、

世界一と言われるステップに私の体も動き、
後半の５つのジャンプも何とか終え・・・
最後は、涙が止まりませんでした。

確かに、オリンピックの金・銀メダリストは
出場していませんでしたが、
彼らがこの大会でも良い成績を取るかどうか、
何の保証もなければ誰もわかりません。

それより、自分の演技の追及をし続けた大輔君に
勝利の女神様が微笑んでくださったのでしょう。

にわかフィギュアファンの私は、
中でも高橋大輔君のストーリー性のある演技に
特に魅力を感じていますが、
それ以上に、大輔君だけでなく浅田真央ちゃんや安藤美姫ちゃん達、
息子や娘達と言っても良い若い世代の子達の不屈な、前向きの姿勢に、
この年齢になっても大きな影響を受けているのです。

私ももっとがんばらなくてはいけません！

表彰式に先駆けて行われたインタビューでは、
イタリア人のインタビュアーに「Dai-chan！」と言われていて、
また、帰りのパリ行きの飛行機でご一緒した
Nちゃん情報によれば、
外国の男性がカタコトの日本語で
「ダイチャン、スゴイ！ステキ！」と日の丸を振っていたそう・・・。

その筋の方にも好かれているのですね、Dai-chanは・・・（笑）！

ところで、スウェーデンの時も感じましたが、
海外のスポーツ観戦はとても「ユルイ！」、
会場に入る時にチケットを見せただけで、
自分のシートのゲートを通る時にはフリー。
チェックもありません！

というわけで、表彰式の時には場所を移動し、
撮った写真がこちら。

ナマDai-chanのお写真は、
きっと肖像権の問題などもあるでしょうから、
ここでお見せ出来ませんが、
私を見かけたら
「見せてくださ～い！」って声をかけてくださいね。

しばらくアルバムを持ち歩くことにしますから！（笑）

バンブーとシュロの模様、グリーンと黒がシャープな印象の２種類の布から皆さんに選んで頂きました。
「vol.24　パリの旅2009」でご紹介した布です。
でもイギリス製（笑）。

布の周りは、本の中でもご説明した方法で、両面テープでワイヤーを付け、即席の「エッジワイヤー入りリボン」に。

テーマは、「オリエンタル」。シャクヤク、アジサイ、バラ、トルコキキョウ、手鞠草などのお花に加え、トクサを使うことでテーマを強調しています。

さらに・・・やはりパリで見つけたメタル製の蝶のガーランドを全体にあしらってみました。
この蝶も・・・本の中にも登場させたお気に入りです！

６月のレッスンには、本の撮影隊が入りました。
エッフェル塔のモチーフを使ったアレンジメントです。

壺の形をしたこの器・・・陶器のように見えますが、実はプラスチック製。
ピンクのほか、クリーム、パープル・・・色も形もかわいくて、大田市場の中の資材店で買い占めてしまいました！
本の中にも何度も登場していますでしょ？！

この月のテーマは、「Tower」「La Tour」。
「塔」のように円錐形にアレンジし、パリ買いの「エッフェル塔」のモチーフを添えて、テーマをリピートしています。

９種類のバラ、ライラックとゼラニウム、香りのするお花やグリーンに、ブラックベリー・・・お気に入りの組み合わせのこのアレンジメントを撮影して頂けてハッピーでした！

撮影と言えば、本の中で着用していた黄色にピンクのバラ模様のニット。
どちらのブランドですか？
というお問い合わせを数件頂きましたのでお答えしますと・・・
『アンナ・モリナーリ』のブルーマリンです。
ちなみに・・・軽井沢のアウトレットで４０％オフで購入（笑）。

毎年７月は、季節柄お花の持ちが心配なのでアーティフィシャルフラワーを使ってレッスンしています。

この月のパリのモチーフは、キャンドルスタンド型のミラー。
フレームの周りにアートフラワーをあしらって、ミラーを貼り付けてアクセントに。

中央のシャンデリアのモチーフは、以前このコラムでご紹介したハニカムカレンダーをカラーコピーしたもの。
シャンデリア＆キャンドルスタンドつながり・・・です。

実は、このデザインは、「怪我の功名」。
パリから持ち帰ったミラーの一部が割れてしまい、レッスンに使うには数が足りない！
と途方に暮れていたのですが・・・。

その割れたものを、写真のアレンジのように敢えて分けて付けてみました。
レッスンでは、皆さん、割るのを躊躇していらっしゃいましたが・・・。

９月のアレンジメントは、３度めの正直（？）で買えたお花の柄のボウルを使用したものです。

昨年３月、パリのランジス市場でまず発見！
レッスン用にといくつかをカートに載せたところ、あまりの重さに断念、泣く泣く棚に戻しました。
何せ直径が４０ｃｍ以上、重さも相当なのです。

そして、６月に再び発見！この時は、花弘のパリツアーで、ナント！
グループに男性メンバーが４人いらしたので・・・彼らの腕（力？）をお借りして棚にあるだけ全部１６個購入しました。
でも・・・これでは、レッスンには足りません！

９月にランジス市場に行った時に・・・また棚に並んでいるのが見えて・・・めでたく数が揃いました。
まさに、３度目の正直です！

それにしても、いつも資材を購入するお店は、行くたびに商品構成が変わっていて、必ず何かしらの発見があるのですが、言い換えれば、前にあったものは、次にもまたあることはあまりないのですけれど・・・。
こんなところにも不況の波が来ているのでしょうか？！

アレンジメントは夏の名残りの色をイメージして、テーマカラーを「イエロー」に。
プラスチックトレイにオアシスを入れて、ヒマワリ、ダリア、バラなどをアレンジしています。

このボウル・・・フルーツなどを載せても素敵だと思うのですが、手元に残らなくて残念！
さすがに次のパリでは無いでしょう・・・。

１０月のテーマは、「Velours（ベロア）」。

鳥のオブジェになぜベロアかと申しますと・・・、木製のこのオブジェにプレスされた模様が、ベロアなのです。

そのベロアの色がダークブラウン、ショコラの色・・・。
何度か申し上げていますが、パリでは、ブラウンと他の色との組み合わせが本当にお洒落です。

リースフレームの中央にこのオブジェを置いて、バンダ、アランダ、バラ、カーネーションなどをアレンジ、もちろん、鳥のフェザーも入れてみました。

こちらも手元に１羽も残らなくて残念・・・と思っていましたら、
生徒のＭさんが、「マルイのイン・ザ・ルームで見ましたよ。私も春に買いました！」と教えてくださって・・・早速問い合わせたところ、シーズンが終わり、埼玉にあるアウトレットに移動されていました。
取り寄せて頂き、２０％引きで購入。
それでも、パリで買った卸値の５倍以上！
買い付けに行く人の人件費、渡航費、送料・・・などが経費に加わると・・・
この値段設定も仕方がないのですね。

１１月は恒例のクリスマスリースレッスン。

毎年、お好きなオーナメントとリボンを選んで頂くレッスンで、この月だけは、皆さん「時差」（笑）もなく、レッスン開始時間にお集まりくださいます。

そして、お決まりの私のセリフ・・・「来年からは、毎月、資材をチョイスするレッスンにしましょうか？」
クリスマスリースは、お休みされる方や別にオーダーを頂いた方のために、毎回いくつか作るのですが、こちらは、ブルーとゴールドの組み合わせ。

オレゴンモミをたっぷりと使って今年は実付きのヒノキをアクセントにしています。
ベースはテーブルに飾るという方も多いので、オアシスを使用します。

イギリスでは、水苔をリースフレームに巻き付けてベースを作る方法を習いましたが、そもそもこれはオアシスが発明される前のかなり古い方法。
苔にたっぷりと水を含ませて、ワイヤリングした茎の先端が苔に触れるようにアレンジしていました。
これではお水は吸えないでしょ？と思い質問したら、「その通りよ！ですから、今はオアシスを使います。」とあっさり言われたことを思い出します。

リース作りは、オアシスを使う方法のほか、リースフレームに直接モミをあてて麻ひもなどで巻いて作る方法がありますが、ドア飾りとして戸外に飾る場合は、オアシスベースでなくてもかなり長持ちします。
何よりも軽いので下げやすいですね。

１２月のテーマは、「スカンディナビアンクリスマス」。

パリで購入したこのグレーのフェルト製マットの形がグラフィックで、北欧のイメージであることからこのテーマにしました。

器は、思い切って「ブラック」に。
波打つ形が特徴的です。

私の大好きな食器、「アラビア」社の「ブラックパラティッシ」といい、『ようこそ・・・』の中で、北欧のクリスマスのコーディネートにスタイリストの曲田有子さんがご用意してくださった「ロイヤル コペンハーゲン」の「ブラックフルーテッドメガ」といい、モダンな印象に「ブラック」カラーは欠かせません。

でも、華やかさは加えたいので、「レッド」が挿し色となったアマリリス、ダリアを使いました。ここに真っ赤なお花では少々野暮ではないでしょうか？
この、ちょっとの赤が私のこだわりです。

さて、今年も、「パリで買い求めた資材を使った英国風フラワーアレンジメントレッスン」（長っ！）、素敵なパリグッズをたくさん使ってレッスンして参ります！

お会いしたことのない方々が本を手にして、コメントしてくださる・・・本を出すことは、イコール世界が広がること、とあらためて実感しています。

そしてもうひとつ、生徒さんから多いのが書店でのディスプレイ。
平積みされているところや、目立つところに陳列されている様子を写メしてくださることも・・・。
私設広報担当の皆さま、本当にありがとうございます。

さて、今月のこのコラムのテーマは「英国風フラワーアレンジメント」。

フラワーデザインの世界は、今や「英国風」「フランス風」というよりも、デザイナーのスタイルが強く出ている傾向にありますが、

強いて言えば、グリーンを多く使い、より自然に近いアレンジメントが「英国風」だとしたら、「フランス風」は、お花をぎっしりとマスにアレンジするタイプが主流・・・ではないでしょうか？！

『ようこそ・・・』の中でもご紹介したホテルオークラ東京レディースサークルの「英国風フラワーアレンジメント」のレッスンは、アレンジメントのテクニックは「英国風」.、そこにフランスで買い求めた資材を使い「フランス風」のエスプリを加えていますが、

そのスタイルにしたのが、独立した７年前から・・・お陰様で昨年は、ご参加者数の新記録を更新しました！
皆さま、本当にありがとうございました。

『ようこそ・・・』ではそのアレンジメントのほんの一部しかご紹介出来ませんでしたので、今月は、昨年のレッスンを２回に分けて、詳しくご説明しますね！

昨年の１月のレッスンは、バラづくしのトピアリーツリー。

本の中でもご紹介しましたが、ヴァレンタイン間近ということで、ハートのベースにアレンジしました。
テーマカラーは、ヴァレンタインの定番、愛を表す色といわれる「赤」ではなく「ピンク」！

パリで買い求めたフェルト製のマットの色とハートのベースをピンクにして、「ラブリー」で「スイート」なアレンジメントをイメージ。

ピンク～パープルをメインにクリーム色を挿し色にして、全部で１７種類のバラを３０本使用しています。

「ピンク」「ハート」のほかに、このアレンジメントにはもうひとつの隠れテーマがあり・・・それは、「蝶」。

マットに施されたカットワークが蝶とお花、フェルトつながりでアレンジメントの中にもフェルトで出来た蝶をアレンジしました。

ベースの白樺の幹は、速乾セメントで固定。
ベースの中にセメントを入れ、お水を少しずつ流し込みながら割り箸で（笑）かき混ぜて固めています。

お水の量はもちろんのこと気温も微妙に影響するようで、２０個作った内のいくつかはうまく固まらず、セメントを加えて作り直しました。

「そんなレッスンの準備までしているんですか？！」と言われることも多いのですが・・・このような単純作業はお笑いを見ながら・・・唯一の息抜きの時間です！

３月のテーマは、「イースター」。

イースターカラーと言えば、「パープル」と「イエロー」が一般的ですが、これはアメリカでのことだとか？！

イギリスでは、「ホワイト」と「イエロー」がイースターカラーと言われています。まさに、卵（イースターエッグ）の色ですね！

レッスンのアレンジメントのテーマカラーは、その色の中から大人っぽく「パープル」をチョイス。

その理由は・・・大きく波打つような花びらのフリルが特長のパンジー「ムーランルージュ」を使いたかったからです！

この月を逃すと翌月にはお目にかかれない種類。
出回っている時期は、あまりの可愛さに自分用にもついつい買ってしまいます！

チューリップ、アネモネ、スイトピー、ライラック、リューココリーネをパープルのグラデーションで揃え、サニーレタスのようなケールの葉を使いワイヤー製のバスケットにアレンジ。

卵はペイントして、リボンを巻いて・・・おひとり３個、計６０個の作業はかなり大変でしたが、たくさん並んだ卵たちの姿は壮観でした！

４月は、こちらも『ようこそ・・・』でもご披露したアレンジメント。

テーマは、「シルエット」です。

ここ数年、このようなシルエットのステッカーが流行して壁やウィンドウに貼られたところをよくご覧になると思いますが、

そのシルエットのオブジェをパリで見つけて飛び付きました！

ところがアイアン製のこのオブジェが２０個ともなると、手がちぎれるかと思ったほど・・・！
あまりの重さに血豆が出来てしまったお話は、このコラムの「vol.24　パリの旅2009」でご披露した通りです。

オブジェの下は板のようになっていて、この板の上にオアシスを載せたのではスリーガールズの足元が隠れてしまいます。

そこで考えたのが、リース型のオアシスの上に載せること。
足元を見せるために、リースの後方はレモンリーフでカバーし、お花は手前にだけアレンジしました。

黒いシルエットに合わせたお花は「イエロー」。
「イエロー」は春には欠かせない色ですね！

シルエットステッカーといえば・・・もう一つお気に入りのステッカーが手元にあります。
近々、ようやくデビュー出来ることになったので・・・またこのコラムでお見せしますね。

パリ＆ロンドンだと、ついついロンドンは１～２泊となってしまうので、思いきってロンドンだけと決めて。

今回の旅の友は、このブログでもすっかりお馴染みのＹちゃん、
またの名を「嵐を呼ぶ女、Ｙ子」、
その「嵐」の歴史を辿ってみますと・・・

このコラムでもご披露した通り、２００７年秋、一緒にロンドンを訪れた時には、数年ぶりに台風が東京を直撃。
飛行機が飛ぶかどうか当日朝まで危ぶまれていたことが・・・。
ただ、この程度はまだ序の口です。

その前の年の１１月、「パリ一週間・・・」の撮影のためにパリに滞在、途中から来たＹちゃんと週末を利用してロンドンへ遊びに行ったときのこと。

ロンドンから一人帰国するＹちゃんが空港に向かうために乗ったピカデリーラインが、途中工事のためバスへの振替となり、
ところが、そのバスに乗る人が長蛇の列でなかなか乗れず・・・、
結局飛行機に乗り遅れ、その後に便があった大韓航空でソウル経由で帰国するハメになったそう・・・！

さらに、昨年の３月、先にパリに行っていたＹちゃんと合流、一足先に帰国する予定だったＹちゃん、フェデックスの着陸失敗炎上のため成田空港が閉鎖。
搭乗予定の便が欠航となり、急遽、JALの名古屋行きで帰ることに！

そして、今回は・・・
Ｙちゃんは１日早く出発しパリに１泊、ロンドンで合流することになっていたのですが、

ヨーロッパを襲った寒波のため、大陸は軒並み大雪に見舞われ・・・ユーロスターの運行がストップ。
ロンドン便の飛行機は翌日の夜の便まで取れず・・・
一緒にロンドンで２泊する予定でしたが、１日遅れで到着したＹちゃんのロンドン滞在は、３０時間くらいでした！

ここまでいろいろあると、次は何かしら～？
と楽しむ気にもなってしまいますが、本人は大変？！
でも、旅行をやめる様子もないので、楽しんでいたりして・・・！？

さて、今回のロンドン。クリスマス前のイルミネーションを見ることも楽しみにしていました。

ロンドンのクリスマスイルミネーションと言えば、通りにまたがる大掛かりなものが有名。
こちらは、オックスフォードストリートのイルミネーション。
テーマは、"A Christmas Carol"。

そして、これは、若者に人気の通り、カーナビーストリートのもの。

セント・クリストファーズ・プレースや、バーリントン・アーケードもそれぞれに飾り付けられています。

もちろん、ホテルのクリスマスデコレーションもチェックして廻りました。

マンダリン、インターコンチネンタル、ザ・ドチェスター、クラリッジ、メトロポリタン・・・。

インターコンチネンタルのデコレーションは、赤がテーマカラーです。

ザ・ドチェスターはシックなデコレーション。

そして、ウィンドウディスプレイや店内のクリスマスデコレーションも素敵なものばかり。

こちらは、あるデパートのデコレーション。

５フロアに渡る中央の吹き抜けに飾られています。

食器を扱うブティックにも素敵なデコレーションが。

たくさんの白い蝶々です！

ウィンドウディスプレイで一番のお気に入りは、ティファニーのもの。

ひとつひとつの細工がそれは見事です！

グッチのディスプレイも夜のロンドンの街で一際目立っていました。

シャネルも・・・

そして、カルティエも・・・ゴージャスでした！

いつも帰国後に作るアルバムは、出発から帰国までを時系列で追って作ったり、

「お花」編、「お買い物」編、「お食事」編・・・と分けたりするのですが・・・、

ナント！今回の「食」で皆さまにご披露出来るお写真がありません！

食べ物の写真は、行きの機内、周りはビジネスマン風の方ばかりで、恥ずかしいなと思いながら撮った機内食の写真と、

Ｙちゃんが無事到着して、マンダリンのアフタヌーンティに行き、撮った写真のみ。

あと、食べた物と言えば、中華と韓国料理とサンドイッチ（笑）。

そうそう・・・ホテルのイングリッシュブレックファストも楽しみましたよ！

そして、気付いてしまいました。

ロンドンには「食べたい！」「買って帰りたい！」という食べ物が少ないことに！

パリに行く前は、食べたいお店とスイーツをカウントし、それを日程に当てはめて行くと、どう逆立ちしても１日５食くらいしなければ足りない！と思うのですが・・・。

と、申し上げると、ロンドン通の方に怒られてしまうかも？！

最近のモダンブリティッシュも頑張っていますよね？でも・・・ようやく普通になったという声も聞こえてきます。

もう少しロンドンに通って、「おいしいロンドン」も探したいと思っています。

それでも・・・英語が自然に耳に飛び込んでくることは嬉しく、私の第２の故郷であることに変わりはありません。

今回は、時期的なこともありますが、街で会う人やお店の人が "Have a lovely Christmas！"と声を掛け合っていることにも気持ちがポッと暖かくなりました。

街中にあるハイドバークやグリーンパークも大好きな風景のひとつ。夏のピクニックは最高です！

他にもロンドンの魅力はたくさん・・・オリンピックが待ち遠しいですね！

皆さま、今年もこのコラム・・・よろしくお付き合いくださいませ！

『ようこそ、フラワーレッスンへ　英国スタイルのフラワーアレンジメント』
第２弾の本の、少々長いタイトルです。

昨年の今ごろから準備を始め、４月から４ヶ月・・・ゆっくりと時間をかけて撮影をした本がようやく今月末に出版されることになりました。

一昨年出した『パリ一週間　花と雑貨を探す旅プラン』は、本の中にも書いた通り、パリに行く友人・知人・生徒さんにお渡ししていた通称「ミヨガイド」が発端。

私の好きなパリのお店の「ミヨガイド」を目にしたパリ在住の日本人の方に褒めていただき、「本にしたら？」という言葉がきっかけとなった本でしたが、かなり私的で、文章も内輪受けするような内容で・・・、

ところが、予想を上回る方々にお読みいただいて、何よりも嬉しかったのは、

「パリに行った気分になりました」

というご意見でした。

日本にいながらにしてパリ気分を味わっていただければ・・・と思っていましたので、そのご意見には思わずにんまり・・・、みなさま、本当にありがとうございました。

そして、もう一つ多かったのが「お花の本を出したのかと思いました。」というお言葉・・・。

そうなのです！
「お花」の仕事をしているのに、最初の本がパリガイド？と実は私自身も思っていたのでした。
本の中にアレンジメントを載せているとはいえ、わずか７点ほどでしたし・・・。

いつか「お花の本」を出したいと思いながら、その高いハードルに自信もなく、臆していたのですが、

原動力となったのが、『パリ一週間・・・』後に、新しい世界が開けたこと。
見ず知らずの方がブログで取り上げてくださったり、このブログでも何回かご紹介したように新たな出会いがあったり・・・。
「本を出して良かった！」と心から思えたのです。

あれから２年、編集者の宮崎雅子さんとお話している内に、「機が熟してきた」とでも申しましょうか・・・？！

そして、このたび『ようこそ、フラワーレッスンへ 英国スタイルのフラワーアレンジメント』の出版に至りました。

というわけで、今月のこのコラムでは、『ようこそ・・・』の見所（？）をご紹介しましょう。

まずは、「チーム　ようこそ、フラワーレッスンへ」のご紹介から・・・。

宮崎雅子さんは、私が全幅の信頼をおいている編集者さん。
視点にぶれが無く、どんな時でも穏やかでいつも私を導いてくださるマリア様のような方です。
今回の本も、私のアイデアをいたるところで宮崎さんが膨らませてくださっています。

フォトグラファーは藤本賢一さん。
パリ在住16年の後に日本に帰国。
「パリが自分に合わないとわかるのに16年かかりました」とご冗談をおっしゃいますが、この夏ご一緒したパリのコーディネーターさん曰く、パリ時代、日本の出版社からひっぱりだこで、先輩の方々から「横取り禁止令」があったとか。
前作に続いて、今回もお写真の素晴らしさで、私のお花が数段良く見えています！

ブックデザインは、日高慶太さん。
表紙のデザインからはじまって、帯の色、最初のページをめくると拡がるバラの模様、アレンジに合わせたページの紙や文字の色、本の中にたくさん飛んでいる蝶々・・・などなど、私のテイストをあらゆるところに出してくださいました。
長年のお付き合いで私の好みを熟知している生徒さんたちは、「先生らしい～！」ときっとおっしゃってくださるはず！

そんなチームで作った本・・・まず第１章では、私のお花の歴史を辿ります。
題して「人に歴史あり」（古い！）。

この章の見所は、20年前の私の写真・・・
すでにチラリとお見せした生徒さん達から「先生、今の方が若～い！」と・・・。
肩パッドと眉の形で、バブル時代にOL生活を送った当時が思い出されます。

いいえ、この項で読んで頂きたいのは、お花を習い始めてから今にいたるまで、どのような道を辿って来たのかということ。
赤裸々（笑）に語っていますので、写真ばかりでなく、文章にもちゃんとお目通しくださいね！

続く、第２章は、四季のパーティーテーブルのお花。

春のテーブル、夏、ハロウィン、クリスマス、ヴァレンタインなどの季節のパーティから、オリエンタル、イタリアンなどのテーブルまで、私らしさが最も出ているのではと思います。

このページのスタイリングをお願いしたのが曲田有子さん、『girly style book』（主婦と生活社）というご本の著者でもいらっしゃいます。

初めて曲田さんとご一緒したのは、雑誌「花時間」で、英国スタイルのお茶とお花がテーマの特集ページでした。

私の簡単なラフ案のメモをもとにご用意くださったスタイリンググッズのセンスが素晴らしく素敵で・・・本を出すなどということは当時全く考えていなかったのにもかかわらず・・・

「いつか本を出す時にはゼッタイにスタイリングを曲田さんにお願いしたい！」

と思ったものでした。

10年以上前のことですが・・・、今回、テーブルのアレンジメントを作ることになりラブコール！

撮影当日の曲田さんの、とことんまでスタイリングを追求する姿勢は学ぶところが多く、ぜひ、また、ご一緒したいと思っています！

第３章は、お花の仕事の一面をご披露。

市場や、お気に入りのフローリスト、そして毎月レッスンをしているホテルオークラ東京でも撮影をしました。

オークラレッスンで、生徒さんに撮影のご許可をいただこうとお話したところ・・・

「先生～、それならそうとおっしゃってくださらなきゃ！こんな普段着で来てしまいましたわ！」

と素敵にシャネルをお召しのＳさん。

一方、「でしたら、ヘアメイクを頼んだのに！」といつも本当に美しいNさん。
私も、ヘアメイクは自前なんですよ～！（笑）

そして、この項では、オークラレッスン用の私のアイデアノートも本邦初公開！

第４章は、私の好きなインテリアショップをリストアップしています。

ショップめぐりは、フラワーデザインの原点・・・アイデアの引き出しを増やすためにも欠かせない「お仕事」です。

つづく第５章では、フラワーアレンジメントの基本に迫ります！

基本のアレンジメントはヴァリエーションも作ってご紹介。

この項で心がけたのは、「おしゃれなアレンジメント」。
基本の勉強は退屈になりがちですが、おしゃれに楽しくアレンジするような工夫をしてみました。

第６章は、イギリスで習ったアレンジメントを。

金網で作る動物・・・スワンを作っていますが（見方によっては、おまるにも見えます（笑）！）、
スワンの尾っぽの部分は、宮崎さんと藤本さん、アシスタントの青陰さと子ちゃんの競作。
３人で、ああでもない、こうでもないと言いながら、作っていました！
白鳥の尾っぽの尖っている部分・・・必見です！

第７章は、身近な素材をアレンジメントに使う工夫を・・・。

生徒のＳさんから頂いた、ドバイ土産のリボンと、ご主人の駐在でいらしていた上海から送ってくださったペーパーが登場！

実は、Ｓさんからいただいたものは、前作でも使わせて頂いたんですよ！
今回も、早く本をお送りして見ていただこうと思っています。

さらに・・・アーティフィシャルフラワーで練習する方法や、インテリアに合わせてアレンジメントのデザインを起こす方法もご紹介.
盛りだくさんな内容です。

皆さま、ぜひ、ご覧くださいませ！

黒はひょっとして黒ごま風味かしら？

ブランチは、フレッシュなジュースから始まり、各種パンとフルーツ・・・パン・ペルデュ（フレンチトースト）もリクエスト済みで、〆はもちろんマカロンです。

日曜日の予定は、インテリアの見本市「メゾン＆オブジェ」へ。
一般の方は入れない見本市ですが、今回は特別手配です。
会場内で解散し、思い思いに見学しました。

私は、いつもの通り『アルタレナ』でリボンをオーダー。
「メゾン＆オブジェ」は写真撮影禁止なのが残念！

そして・・・あるツアーメンバーの方から
「これでもかこれでもかと新作を見せられて目は興奮しているのに、買って帰ることが出来ないので戦意喪失しちゃいます！」
と言われたのですが・・・思い出しました。
私も初めて来た時にそう思いましたっけ。

それにしても・・・こんなに広い会場に約３０００もの業者が出展していて、訪れるバイヤーも半端ではなく、従って、シャトルバスの数もとても多いのですが、そのバスに三弥子先生と乗り合わせたのですから・・・
本当にご縁って凄いですね！

翌７日（月）は、いよいよ本格的（？）なショッピングの開始です。
皆さんは土曜日に既にショッピングモード全開になっていらしたのですが・・・
終日撮影だった三弥子先生と私はこの日から本格参戦！
興奮し過ぎないようにしなくては・・・。

まずは、マレにある話題のショップ『merci』へ。
こちらは、お洋服から雑貨まで揃ったセレクトショップ。

中でも「MY drap」というロール状になっていて、ミシン目をカットして使うコットンのランチョンマットやコースターに人気が集中！
２５枚で１ロールとなっているプレースマットを３色、Mちゃん、Yちゃんと買ってシェアしました。
コットンなので洗うことも出来て、最後は布巾としても使えるスグレモノです。

中庭に停めてある車の横で。

『HERS』７月号（ご覧いただけましたか？）風・・・二の腕は修正する必要がありますね～！

マレに来たのなら、ランチは『マリアージュ・フレール』に行かなくては！
私がオーダーしたスノッブサラダ。

そして、「GINZA」というメニューのビーフのカルパッチョ。

レ・アールのキッチングッズ店での皆さまのお買い物
・・・凄かったです！
本当は、この後、モンマルトルの布地屋さんに行くはずが、時間切れ！
女性のショッピングで時間を決めるのは・・・無理ですね。

夜は全員でクリスチャン・コンスタンさんのココット料理のお店『Les Cocotte』へ。
予約なしで入れるお店の開店時間を狙って１７名で向かいました。

数名ずつに分かれたテーブルで、私達が４人で頼んだお料理はこちら。

スープ、メインともにお味がしっかりとしていて、それぞれに美味でした。

８日（火）は７時出発で、ランジスの花市場へ向かいました。
朝焼けの空の色に感動。

この右側にエッフェル塔があるのですが・・・茜色に浮かぶエッフェル塔を撮影する時間がなくて・・・残念！

資材店『Mat-Flor』でお買い物中の三弥子先生。

「おくちにあえばうれしいです♪」

市場から一旦ホテルに戻り、モンマルトルの布地店に向かいます。

そして、夕方は、メンバーの方の『H』でのお買い物のお付き合い・・・。
皆さん、バーキンをオーダー、その数、計４ヶ！！
フランス経済にかなり貢献しています。

エルメスのお花はいつ見ても素敵！

『アン・ジュール・ド・フルール』のエリック・ショバンさん作ですね。

さて・・・パリ最後のディナーは、三ツ星レストラン『アルページュ』へ。

三弥子先生、２歩下がってのツーショット撮影・・・ズルイですわ～！

お料理の数々は・・・言わずもがなでした！

特に、お野菜の美味しさは言葉に表せないほど。
シェフのアラン・パッサール氏も登場です。

全員と何度もお写真を撮ってくださり、サービス精神満点！

１７名の内、１３名は地下室に案内され、やはり団体はこういうお席なのね！
と少々残念に思いましたが・・・。
結果、おしゃべりし放題！写真取り放題！
の大騒ぎ！

途中「何だか居酒屋みたいね～。」
という声も上がりましたが、楽しかった～！！

お料理の説明をしてくださるギャルソンの方が、私達のおしゃべりを中断するたびに「sorry」と言っていたのがお気の毒でした。

私達こそうるさくてゴメンナサイ！

最終日９日（水）は、ツアーの皆さまのオーダーを取りまとめ、『パリごはん』で雨宮塔子さんも絶賛の『パスカル・ベイユエール』のバターと、『ルモワン』のカヌレを買いに。

お店にあるもの全て買い占めてしまいました！

私のお買い物は、『フラゴナール』のクッションカバー。

パリの風景が刺繍されています。
これでバッグを作っても（作ってもらっても）良いかも！

こちらは、ツアーメンバーの方からのプレゼント！

エッフェル塔のエコバッグと、ハート柄が可愛いワイン用のバッグです。
本当にうれしかったです！ありがとうございます。

あっという間の１週間でしたが・・・感性が同じ方達は、年齢差を越えて共感し合うことが出来るのだと実感。
それぞれの個性を出し合い、気遣いをし合い、１７名の大きな家族旅行のような１週間でした。

皆さま、本当にありがとうございました！

来月の打ち上げ＆お写真交換会（もちろん賑やかなので個室を借り切って・・・（笑））を楽しみにしていますね。

今回の旅の途中でも、ツアーのメンバーの皆さまと、何度となく三弥子先生を真似て「若くない若林でございます」を連呼していました。
私の口真似もなかなか似ていると思うのですが・・・。

０８年９月のこのコラムでご披露した料理研究家、若林三弥子先生との「偶然の出会い」からはや１年・・・
二人が出会ったパリへ、この度、コラボレーションツアーを実施、行って参りました！

昨年のパリは、三弥子先生にとっての初めてのパリ・・・

「これまでパリを知らなかったなんて、人生を損した気分です。」

とおっしゃるので、

「これから何度でも行けますよ～。ご一緒したいですね！」

と申し上げた言葉を社交辞令にしては女が廃る・・・、
いつも、花弘のツアーをお願いしている「＠ザ・スカイ」の田中さんに旅程を組んでいただきました。

ツアーの目玉は、マルシェで買った素材で作る三弥子先生のお料理と、私のお花のデコレーションでパーティーをしたり、インテリアの見本市「メゾン＆オブジェ」やランジスの花市場に行ったり、そして、『ラデュレ』でのブランチと、三ツ星レストラン『アルページュ』でのディナーなど・・・。
今回は、そのツアーをリポートします！

いつもこのコラムを読んで下さっている方は私の晴れ女ぶりをご存知ですよね？！
天気予報によれば、パリ到着日と翌日は雨。

実際、シャルル・ド・ゴール空港に着いた時は雨がパラついていたのですが
・・・車がパリ市内に近付くにつれてお日様もちらちら見えるようになりました。
これはイケルかも。

今回は、三弥子先生のお料理をいただくという企画があることから、キッチン付きのアパートメントホテルに滞在することに決め、ギャラリーラファイエットから徒歩１分のホテル、『Adajio』に滞在。

お部屋はとても新しく清潔で、何よりも立地が最高です！

到着早々のディナーは、皆さんお疲れなのでデリをテイクアウトし、各自お部屋でいただくことに。
ギャラリーラファイエットの食品館へご案内かたがた向かいました。

食品館には、ありとあらゆる食材が溢れていて、行ったり来たり・・・。
『ポアラーヌ』や『カイザー』のパン、『マリーアン・カンタン』のチーズなどもあります！
予定時間を大幅にオーバーして、閉店時間ぎりぎりに翌日のパーティー用のワインを買いました・・・。

結局、「それぞれのお部屋でいただくのも寂しいわね～」ということになり、三弥子先生のお部屋に全員集合。
テイクアウトしたお食事と、各部屋から持ち寄ったプレートやカトラリーで、にわかのパーティーとなりました。

翌日は、朝から、１６区のプレジダン・ウィルソンのマルシェへ。

夜のパーティーに備えて、食材とお花の買い出しです。

その買い出しやパーティーの様子を撮影することになり、マルシェのお買い物風景から撮影がスタートしました。

フォトグラファーは、もちろんパンダさん！

さて、お天気は・・・予報に反して晴天！　
神様、ありがとうございます！

プレジダン・ウィルソンのマルシェの中で、星付きレストランのシェフも買いに来ると言うチボーさんのお店でお野菜を見ていましたら・・・
料理研究家の塩田ノアさんにばったりお会いしました。って、もちろん初対面です。

ノアさんが以前出ていらしたNHKやケーブルテレビのお料理番組が大好きで、気取りのないトークとセンス溢れるお料理に憧れていました。
そして、もちろん、ノアさんのご著書『パリをおいしく食べる法』も何度も読み返すパリ本のひとつ。

思わず、「ご本拝見しています」とお声をおかけしましたら・・・とっても気さくに「ありがとう！ブログも見てね！」とおっしゃってくださいました。
テレビやご本の通りの方で・・・ますますファンになってしまいます！

あつかましいと思いながらも、たまたま持ち歩いていた『パリ一週間　花と雑貨を探す旅プラン』を差し上げ、名刺をお渡ししてしまいました。

私達の撮影中に、ノアさんが手書きのご連絡先をツアーのメンバーの方に渡してくださり、帰国後何度かメールのやりとりをさせていただいています。

「パリ」を介して知り合う方とは共通の何かがあるのでしょうか？
ノアさんには失礼なのですが、昔から知っていた方のよう・・・。

次回のパリでまたお目にかかれますように！

なにせ撮影を敢行していたため私のカメラにはマルシェの写真がほとんどなく、このコラムも文章ばかりが続きます（笑）。
お許しを！

マルシェの後は、私がチョイスした「おいしいお店」を廻り撮影。
行く先々でミヤ＆ミヨコンビは試食の嵐・・・。

パンダさん曰く、試食をしている時の表情が一番良いのだとか・・・？！

それぞれのお店をここで詳しくご紹介出来ないのが残念！
いつかその撮影の様子をご覧にいれますね！

でも、ひとつ・・・。

中でも一番美味しかったのは、サンジェルマンにある『bread & roses』のクロワッサン。
このお店、BIO（ビオ、オーガニック）のパンやデリのどれもがおいしくて、中でもクロワッサンは、バターの香りが口の中いっぱいに広がり、これまで食べた中でベスト３に入るかも！
必ず立ち寄りたいお店です。

さて、メインイベントのひとつ、夜のパーティーは、こんな様子。

お部屋のカーテンやアートからテーマカラーを「ルージュ（赤）」、メインモチーフを「エッフェル塔」とし、デコレーションしてみました。

花器としているのは、ラバー製の器。
今、流行っているのか、インテリアショップでも何度か見かけました。

紙のプレートとナプキンは、『カスパリ』にて購入。
ナプキンはエッフェル塔の柄です。
エッフェル塔のオーナメントは、日本から持参。

三弥子先生のお料理は、マルシェのお野菜と厳選された調味料を使った優しいお味のものばかり。

そごう横浜の生徒さんのお嬢様でパリ留学中の瞳ちゃんも駆けつけてくれて、夜が更けるまで楽しみました！

パーティーの様子ももっと詳しくご覧にいれますので、お楽しみに！

エッフェル塔の中腹にあるこのレストランまでは見学者に混ざって上がらなければならず、夜も９時を過ぎているというのに見学者の長蛇の列に予約時間を大幅にオーバーして到着しました。

日の長いこの季節、日没は１０時近く・・・で、ワインをいただきながら日没を目の当たりにすることが出来て感動！

場所柄カップルも多く・・・お隣のカップルは、彼が指輪を渡してプロポーズしたようで・・・周りのお客様から拍手喝采を浴びていました！

今回のツアー、『パリ一週間　花と雑貨を探す旅プラン』で編集を担当して下さった宮崎雅子さんもご一緒したのですが、パリ在住のコーディネーター高田昌枝さん、そしてパンダとトイプードル、

えっ？動物も？いえいえ、フォトグラファーの吉田パンダこと吉田タイスケさんと愛犬のアヅキちゃんも一緒にランチをすることが出来ました。

高田さんがセッティングして下さった場所はボン・マルシェの裏手にあるビストロ、地元の人で賑わっています。
英語は全く通じないこのお店、観光客はいなくて知る人ぞ知るというようなお店ですが、お味が素晴らしく・・・ぜひまた行きたいと思っています。

パリ在住２名、東京２名が一堂に会することはめったにないだけに・・・心残りは４人＋１匹でお写真を撮っておかなかったことです。

ラストナイトは、なぜか韓国料理・・・。
毎日のようにホソヌマ氏はツアーのメンバーの方に「今日は何を食べたいですか？」と聞くのですが・・・、希望が通った試しがありません（笑）。

「さっぱりしたもの」とリクエストされてもなぜかとぼけて「韓国ですか～？！ごはん食べたいでしょう？」とご自分の希望にすり替えてしまいます。

というわけで、最終日も焼肉。

でも・・・このプルコギは本当に美味しかった！

この日は偶然、名古屋からご参加のHさんのお誕生日で・・・。
ツアーのお申し込みの際に伺ったパスポートなどの情報でお誕生日がツアー中であることがわかり、サプライズでお祝いをしましょう！と私達も楽しみにしていたのです。

スイーツ大好き！な私がケーキ係りを担当することになり・・・フォションで真っ赤なケーキを買い求めました。

お店の方がキャンドルに火を灯してくださったのですが、間違えてイチゴの茎にライターを当てていたのには大笑い！

今回のツアーは１２名中男子が５名という面々で、ツアー途中、クロード・カンコーのお仕事・・・お得意様のアパルトマンに巨大なオリーブの木をエレベーターを使わず階段で運び上げる・・・というお仕事までさせられていましたが、何を隠そう、私もお仕事（？）をお願いしてしまいました。

３月にパリに行った時に見つけたこのトレイ、

白いお花が可愛くて買いたかったのですが・・・直径が４０ｃｍほどあり、メタル製で１０個だけでも手がちぎれそうな重さのため断念！

それが、今回もまだあったのです。
これはもう、男子の力を借りなさい！
ということでしょうと勝手に解釈し、あるだけ全て・・・１６ヶ購入しました。
これだけで約２０ｋｇ！イケメン軍団の皆さま・・・ありがとうございました！

その他に買った資材はこちら。

グレーのフェルト地のマットと、木製の鳥のオブジェです。
マットは北欧風ですよね？！
カラフルなファルファッレはフォションにて購入。
撮影に使いたいと思います。

そして、以前このコラムでもご紹介した「ナタリー・レテ」のランチョンマットをゲットしました。

エッフェル塔グッズも忘れていません。

朝食をいただいたホテルリッツのアーケードで、「ベンヌトン」のカードセットのエッフェル塔シリーズを発見！

「ベンヌトン」のカードは初めてパリを訪れた１７年前にまさにこのアーケードで購入し、帯に刻印されているアドレスからその後本店を尋ね当てたお店・・・それが『パリ一週間・・・』につながりました。
今回初めてエッフェル塔を見つけて迷わず購入！

そして、こちらはチーズ用のシュレッダー。
お客様の時に、目前でエッフェル塔を見せびらかしながら（笑）、シュレッドチーズを作るといいですね。

お買い物は少なかったのですが、なぜか満足しているのは・・・ツアーの皆さんの買いっぷりに圧倒されてお腹がいっぱいになってしまったためでしょうか。
皆さん、フランス経済にかなり貢献していらっしゃいました。

最後に・・・その偶然の「出会い」をコラムの第１７回でお話ししました北鎌倉のお料理サロン「boa mesa」を主宰する若林三弥子先生と、９月４日から

「若林三弥子、三代川純子と行くグルメと花のパリ７日間」

というツアーを組むことになりました。

昨年の春に「おくちにあえばうれしいです」という先生のご著書を手にし、サロンへの参加を切望し、その思いが通じたのかパリで偶然お目にかかり直談判・・・憧れの若林三弥子先生のお教室に通わせていただけることになったのですが・・・この秋はご一緒にパリに参ります。

一般の方は入れないインテリアの見本市メゾン＆オブジェ見学や三ツ星レストラン「アルページュ」でのディナー、「ラデュレ」でのブランチ、マルシェで買い求めた食材を使った若林先生のお料理と私のお花のデモンストレーション、ランジス市場の資材店やモンマルトルの布地店、レ・アールのキッチングッズ店でのショッピングなどなど・・・の盛りだくさんな内容です。
残席わずか・・・ですので、ご興味おありの方はお急ぎください。

㈱アット・ザ・スカイ
ご担当：田中様
e-メール：business@the-sky.jp

それでは皆さま・・・良い夏休みを！

パリツアーの本当の（笑）メインイベントは、「クロード・カンコー」にてのセドリック＆エマ夫妻のデモンストレーションです。
日本語が得意な二人ですが、特にセドリックの軽妙な語り口には、いつも大笑い！

ツアーメンバーの若い女性の前では、しばしば（いつも？）張り切り過ぎてエマをやきもきさせてしまうことも多いのですが・・・。

デモンストレーションは１６区にある「クロード・カンコー」にて。
まずは、エマのアレンジメントからスタート。

ヒマワリやアジサイを使った大きなアレンジメントは、彼女の小柄な体に似合わずダイナミックです。

続いてセドリックのアジサイやバラなどを使ったラウンドブーケ。

直径はゆうに６０ｃｍ以上ありました。
ご存知の方も多いと思いますが、パリ風の花束作りにはビニールテープが欠かせません。
お花を加えながら茎をテープで巻いて行くのですが、途中でやり直しがきかないのがこのブーケ、お花の位置や高さの美しさはもちろんのこと、茎もきれいなスパイラルにするのがプロの技です。

エマもブーケを見せてくれました。

咲き始めると色が変わると言うシャクヤクとベリーの実のブーケが素敵ですね。

最後は先日あったウェディングレセプションでも飾ったというコンポジション（アレンジをいくつか組み合わせたり、周りを飾り付けたりする時にこの言葉をよく使います）。

器が備前焼のような素材で、いくつか並べてお花を２～３輪ずつ挿し、花びらや葉を周りに置いています。
パリではこのような東洋風の器がとても人気があるとのこと。
セドリック曰く「ニホンジンハ、コレハアマリスキジャナイネ！」。

日曜日なのにデモをしてくれて・・・セドリック＆エマ、ありがとう～！

パリ滞在中に毎回必ずチェックするのはフォーシーズンズホテルジョルジュⅤのお花です。

パープルのアジサイとバンダがガラスの器に美しくアレンジされている様は、いつものことながら思わずためいきが出てしまいます！

ピンクのアジサイがぎっしりアレンジされている方は、一部分にカラーがありアクセントになっています。
このアイデア・・・いただき！ですね。

そして、アイアンのスタンドには、根付きのバンダがたくさん下げられて・・・猛暑のパリにあって涼しげなイメージが演出されていました。

そして今回は朝食がてら（泊まっていません！）リッツのお花も見に行って来ました。

キンギョソウ、ユリ、アジサイ、スイトピー、ブローディア・・・一見フォーシーズンズ風ですが、よく見るとテストチューブ（試験管）が器に付けられ、そこにお花がアレンジされています。
細かい分、メンテナンスが大変そう！

ところで、朝食中続々と表れる宿泊者の方がたに目を奪われました！
私の正面に座ったマダムは室内だと言うのに大きな帽子を被り、そしてサングラス。
あの風格は明らかに女優さんとお見受けしましたが・・・。

お花屋さん巡りもこのツアーの目玉です。
今回廻った４軒はいずれも『パリ一週間　花と雑貨を探す旅プラン』でご紹介したお店ですが、用意の良い参加者の方は本とサインペンを持参して各店でオーナーの方々にサインを頂いていました。

まずは、「マリアンヌ・ロビック」から。

ウィンドウに飾られたスイトピーの色合いに目を見張りました。
こちらはオリジナルの器のヴァリエーションが豊富で、店内のあちらこちらに飾られているお花の絵も素敵！
女性スタッフが多く、お店の方が皆さん優しくて気持ちが癒されるフルリストです。

お次は「バティスト」へ。

オーナーのバティストさんご本人がいらして、カタコトのフランス語でお話しました。
バティストさんも本当に親切で気持ちの良い方。
ナント！『パリ一週間・・・』の表紙のオリヴィエ・ピトゥさんとはご兄弟なんですって！存じませんでした。

秋には新しいお店に移られるとのこと。楽しみにしていますね。

そして、バラづくしのお店「オ・ノン・ド・ラ・ローズ」、

店内はバラの香りが立ち込めていて、幸せな気分になります。

最後にオデオンの「パスカル・ミュテル」へ。
店内での写真撮影も快く受けて下さいました。

中でも、パープルとグリーンが夏らしいディスプレイとブーケが印象的で撮らせていただきました。
ありがとうございました！

ランジス市場行きももちろんこのツアーの外せない旅程です。

「花」部門で目を見張ったのは、「ロータス（蓮）」

・・・今が旬ですね。

こちらで、花の貴公子「アン・ジュール・ド・フルール」のオーナーのエリック・ショヴァンさんに遭遇し、皆さん大喜びでした！
もちろん、サイン＆撮影大会。
エリックさん、仕入れ中失礼しました＆ありがとうございました！

残念でしたのは、市場の中にありながら一番ディスプレイがお洒落と思っていたお店が閉店していたこと、お花を色ごとに並べて、市場とは思えないほど洗練されていて好きだったのですが・・・。

変わって（？）花市場の一角に小洒落たカフェが出来ていて、皆さんと朝食を。
何せ、ホテル出発が６時でしたので・・・。

その後、「野菜」部門で瑞々しい野菜を見学。
食料自給率が100％のフランス・・・うらやましい限りです。

一般の方は仕入れが出来ない資材店でも、ツアーの皆さんは「花弘」枠でのショッピングが可能でいろいろと買っていらっしゃいましたよ～。
かく言う私が一番買っていましたが・・・。
レッスン用の資材を何種類か購入出来て大満足です！

この季節、チュイルリー公園には移動遊園地が出現するのですが・・・、日曜日のお夕食の後、観覧車に乗ることにしました。

この観覧車、コーヒーカップが宙に浮いている状態・・・屋根はありません。
そして、柵も申し訳程度で、身を乗り出すとダイビングが出来てしまいます。
おまけに、籠がくるくると回るという危険度（笑）。

ツアーの主宰者、ホソヌマ氏は高いところが苦手でちょっぴり（かなり？）無理をして付き合って下さったようです。

高いところからの眺めは最高！
エッフェル塔も美しくて、皆さんと大はしゃぎしてしまいました。

つづく・・・

５回目となる今年のツアーは、これまで以上に充実した内容。
朝から深夜まで、歩いて、見て、買って、飲んで＆食べて、の１週間、参加者の方から

「このハードさはまるで弾丸ツアーのよう」

というお声があり、中には「来年からはそう名乗ってはいかがですか？」とのご意見も...。
そんなハードで盛りだくさんな旅の様子を、２回に分けてご報告します。
第１回は郊外編を。

到着翌日、街にあふれる「solde」の文字を横目にパリを後にし、早速シャンパーニュ地方へ日帰り旅行に行って来ました。

昨年、「クロード・カンコー」のエマちゃんの故郷、ブルゴーニュに行きフランスの田舎の素晴らしさを味わった私達・・・（本当のところはすっかり「飲」にハマってしまった私達・・・？）、今年はシャンパーニュの聖地ランスへ乗り込むことに決定、たくさんあるドメーヌの中から、「ポメリー」と「ヴーヴ・クリコ」が選ばれました。

忘れもしない私が生まれて初めて飲んだシャンパーニュがポメリーでしたが、そのドメーヌに、数十年を経て訪れることが出来るとは・・・。

ところが、ガイドさんから、

「今回選ばれた２つは「未亡人」つながりですが、それで選んだのですか？」

という質問にビックリ！「え～？！そうだったの～？！知らなかった～！」。

「ヴーヴ・クリコ」のVeuveはフランス語で「未亡人」のことで、つまり、未亡人となったマダム・クリコの名を冠したもの。
そして、「ポメリー」もまた、若き未亡人「ジャンヌ・アレクサンドリーヌ・ルイーズ・ポメリー」（長い！）が、夫亡き後、事業を引き継いで世界に名立たる企業に作り上げたとのこと。

５５ヘクタールにもおよぶ広大な敷地にはエリザベス王朝様式の建物が数棟建ち並んでいて、まずその姿に圧倒されました

建物の中に入ると「ストローでも飲める」が謳い文句のシャンパーニュ「POP」の看板があちらこちらに。

日頃からボトルのイラストのカワイさに惹かれギフトとしてしばしば利用していますが、星座と国旗をテーマにしたボトルも早速欲しくなってしまいました。

お花はあまり飾られていなかったのですが・・・レセプションのアレンジメントは、シャクヤクやバラ、マムがぎっしりとアレンジされたもの・・・お花のツアーですから、忘れずに撮らないと！

さて、いよいよ見学がスタートです。
いきなりの衝撃は地下のカーヴへとつながる１１６段の階段。
まるで異空間へと吸い込まれて行くような階段の壮観なこと！
両サイドのライティングが幻想的なイメージを醸し出しています。

１０℃に保たれたカーヴは２５００万本のシャンパーニュが貯蔵されているそうですが、最も古い１８７４年のボトルはさすがに鉄柵の中にありました。

ポメリーのメゾンで印象的だったのが、ところどころに飾られているモダンアートです。
現在のオーナー夫人はモダンアートがお好きで、定期的に展示されているとのこと。若き芸術家達のパトロンでもあるのですね。

中でも、カーヴに眠るシャンパーニュのボトルのように、黒く煤けたような「ノアの方舟」が印象的でしたが、暗がりの中、目を凝らして見ると方舟の中にサッカーボールがありました！
サッカー好きの私が、もし方舟に乗せられるだけのものを選べと言われたなら「H」のバッグに混じって、このコラムの第２２回でもご紹介したサッカーボール型のバッグを選ぶことでしょう・・・。

その他、ギターやキーボードのオブジェが飾られた空間には、小鳥が３０羽近く放たれていて驚きました。

以前、メゾン＆オブジェのブースで生きたフクロウが飾られていた時にもビックリしましたが・・・。
皆さんにお写真をご覧頂きたいのですが、カーヴ内はお写真撮影禁止で...残念！

見学のあとのお楽しみは試飲タイム、そしていよいよショッピングタイムです。
たとえ「飲」の場でも、「花」は忘れません！
何かフラワーアレンジに使えるものはないか・・・？
と思ってしまうのは、もう職業病以外の何ものでもありませんね。

そこで見つけたのがこのクーラー、ピンクにライムグリーンの文字の組み合わせはまさに私好みで、パリ風の花束を入れるのに使えそう・・・大きさに臆することなく購入しました。

そして、もう一つ、ピンクのラインストーンがかわいいTシャツも購入。
細沼さんのお嬢さん（１１歳）とお揃いです！
（この時には・・・まさか、今回の旅の私物買いがこれだけになるとは夢にも思っていませんでしたが・・・）

お次は「クリコ未亡人」のお宅へ・・・。
建物に入って驚いたのは、この女の子のシルエットです。

このコラムの第２４回でご紹介した３人の女の子のシルエットにそっくり！
今、パリではこのようなシルエット風のステッカーが大流行ですが、その流行をこうして取り入れているのはさすがですね。

そして、コーポレートカラーであるオレンジのアクリルを使った椅子やシャンデリアが印象的でした。

こちらは、ディスプレイされていたフラワーアレンジメント。

そして、シャンパーニュを照らすライトのシェードもオレンジです。

「ヴーヴ・クリコ」はLVMHグループの傘下にあるとのことで、邸内全体がより洗練された印象で、コーポレートカラーのオレンジとピンクがあらゆるところに配されていました。
ドメーヌ訪問前にランチをいただいた「au Petit Comptoir」のお料理や内装も素晴らしかったのですが、場所柄美食家が通うレストランも多数点在しているとか・・・。
次回はぜひゆっくりと滞在してみたいものです。

翌日は、「クロード・カンコー」にてセドリック＆エマ夫妻のデモンストレーション。

その様子はその２市内編でご紹介するとして、その後、彼らと行ったランチの場所がそれはそれは素敵でした。

パリ在住のコーディネーター、下田あゆみさんご推薦の「Les Etangs de Corot」というこのホテル。

市内からヴェルサイユ宮殿方面に向かってわずか１５分で行けるところと聞いていたのですが・・・。
パリの郊外にこんな素晴らしい場所があるとは！

そのEtang（池、湖沼）の名の通り、池をのぞむロマンチックな風景や、アジサイやバラが咲き乱れたガーデン、オープンエアのコロニアル風テラス・・・は、まさにコローの詩的な風景画を思わせる佇まいで、心地良い風に触れながらいただいたランチにいたく感動しました。

コローの絵が飾られたレストランやガーデンに面したカフェはまた異なる雰囲気。spaも評判と聞きましたので、お花の美しい季節に訪れて次回はぜひとも宿泊してみたいと思います。

その２では、「クロード・カンコー」でのデモンストレーションの様子や、市内の「花」「食」についてご報告します。お楽しみに！！

出発に先立ち、まずはネイルサロンにて日本代表のヤタガラス柄をアートネイルしていただきました。

本当は１０本の指のベースも全てジャパンブルーにしたかったのですが、出発前にレッスンがあり断念。

このカラス君、サッカーボールを掴んでいるのですが、お写真でお判りになりますか？（左下です）
ということは、彼のポジションはキーパーですね。そうでないと反則！

こちらは今回ご一緒したサッカー観戦仲間で旅仲間でもあるＹちゃんのネイル。

グリーンは芝生を表しているそうです。
下にあるのはＹちゃんからのプレゼントのアディダスのタオル。
サッカーボールの形をしていてとてもかわいいんですよ。

今回のツアーは、５日（金）の２４時羽田発、７日（日）１２時過ぎに成田着という０泊３日のツアー。
３日とは言っても日本を離れているのはわずか３６時間というコンパクトさ。

したがって荷物も機内持込みだけにするつもりで、数年前行列が出来て話題になったアニヤ・ハインドマーチのエコバッグで行こうと思っていました。

ところが、「出会い」は偶然ではなく必然なんですね。
出発の２日前に訪れた軽井沢アウトレットモールのアニエスｂで、中の布地がジャパンブルーのバッグを発見。

しかも、大好きなモチーフである星がたくさん！
持ち手に白いレザーが巻かれ、同じレザー製の大きな星がアクセントになっています。
白星＝勝利ということで、これを持ってウズベキスタンに行こう！と決め迷わずゲットしました。

さらにもう一つの「出会い」が。
集合場所の羽田空港第２ターミナルで、西日暮里北島商店（北島康介君のご実家）のメンチカツ（勝つ！）サンドを発見。

しかも最後の１パック。
縁起を担いで買い求め、ラウンジでＹちゃんと分け合っていただきました。

今回のツアーはJALのチャーター便。
CAの皆さんも日本代表のブルーユニフォームを着用され、そして、往路のお食事はもちろんカツ（勝つ）丼！

デザートは、これも芝生を表しているのでしょうか、キーウィソースのかかったパンナコッタで、その名も「タシケントでの欣喜雀躍（きんきじゃくやく＝小躍りして喜ぶこと）」でした。

何せ深夜２４時出発。
すぐにお食事が出て睡眠タイムになると思いきや、テレビには代表の歩みのビデオが流され、睡眠どころか機内は興奮状態です。
さらにはビンゴ大会も行われ、代表のサイン入りユニフォームやマグカップなどの商品が用意され（Ｙちゃん、見事にゲット！）、はずれた私もボールペンとピンバッチをいただきました。

早朝、ウズベキスタンの首都タシケントに到着。

バス３台に分乗してホテルに向かいます。
０泊とは言ってもホテルのお部屋が使えるのは嬉しい。

シャワーを浴びたり、ベッドでちょっと横になったりも出来ます。
その後、オプショナルツアーの市内観光へ。

当初、ウズベキスタンと聞き、沢木耕太郎氏の「深夜特急」ばりに乗合バスに人が群がっているシーンを想像したのですが、タシケントには中央アジア唯一の地下鉄もあり、旧ソビエト領とはいえイスラム建築が見られ、また緑の多い街並みが印象的でした。

観光中遭遇した花嫁と花婿。

新婦のブーケは、ラッピングされた花束で・・・微妙な感じです。

今回のツアーでは、もう一つ「出会い」＆「ご縁」を感じることが。

スタジアムへ出発前にホテルのロビーでうじきつよしさんとお写真を撮らせていただきました。
うじきさんは、私がかれこれ２０年以上通い続けている青山のイタリアンレストランで何度もお見かけしたことがあり、オーナーご夫妻と仲良し、とおうかがいしていました。
私もお二人とはゴルフをご一緒したりと親しくさせていただいているので、羽田空港のラウンジでお声をかけてそのお話をしてみました。

聞けばうじきさんは先月行われた欧州チャンピョンリーグの試合も現地で観戦。
今回ご一緒したＹちゃんがテヘラン弾丸ツアーに参加した時にもいらしていたそうで、筋金入りのファンですね。
うじきさんと、今度はイタリアンをいただきながらサッカートークが出来ますように！（もっと勉強します(笑)）

スタジアムへは厳戒態勢。
パトカーの先導で向かいました。
テヘランではペットボトルを投げつけられたり、ということもあったそうですが、ウズベキスタンの人々はずっと親しみやすい印象。
日本人サポーター席は柵で仕切られ、ウズベキスタン人が近寄らないように警察官がずらりと並んでいて驚きましたが、最後まで何も起こらずに済みました。

今回、スタジアムで初体験をしたことが二つ。
一つは、最初から最後まで立ちっ放しの応援（笑）！

そしてもう一つは、巨大なフラッグを持ったサポーター君達が階段（というより座席）を駆け上がるところを目の当たりにしました。

日本代表にはウルトラスニッポンという強力な応援団がいて、試合中は立ちっ放し、声を出しっ放しの熱い応援をしているのですが、私達はこれまで彼らの席で見たことが無く、座って観戦と甘えていたのです。

ところが今回は最初から最後までウルトラスの応援に巻き込まれました。
巨大なフラッグは、やはりウルトラスの人たちが端を持って座席を駆け上がるのですが、ボ～ッと見ていて転倒する人も。
私達も危いところでした。

いつもフラッグの下の人は息苦しいでしょうにと思っていましたが、意外にも旗が高くて（というより、皆さん手元に持っている旗の棒でツンツンつついて浮かせていました。）、まるでテントの中のよう。ちょっとしたキャンプ気分を味わいました。

観戦した人はほとんどの方が日本代表ユニフォームを着ていましたが、背中にはいろいろな選手の名前が。
古い（失礼ですね！）ところでは、「JO」、「KAZU 」、「IHARA」などなど。
そして何と言っても一番人気は「SHUNSUKE」。

私が着ていた「TAMADA」はかなり少数派でようやく一人発見。
思わず声をかけてお写真を一緒に撮らせていただきました。

「お顔ではなく、背中を撮りたいんです。」と言ったら苦笑されていましたが。

ところで、今回の弾丸ツアー、さぞや若者であふれていると思ったのですが、はっきり言ってかなり平均年齢高し！
おそらく私達は平均以下だったのでは？
選手のご両親？というより、中にはおじいちゃまとおばあちゃまがいらしているの？という方も多くて、Ｙちゃんと「私達もまだまだヒヨっこね！」と言い合いました。

試合後のシャンパンファイトならぬウォーターファイトの後、代表の選手達が応援席に来てくれました。

やはりウルトラスが用意したブルーの紙テープと（３列前の人に直撃！ごめんなさい！！）、紙吹雪を投げ、興奮も絶好調！（その後、みんなでお掃除。まるで何事も無かったかのような座席に戻り、そのマナーの良さに日本人として誇りを感じました。）

試合終了後はその足で空港へ。

機内で、なんと！
岡田監督をはじめ代表選手全員がサポーター席に挨拶に来てくれました。

前回の弾丸ツアーの時は、監督と中村俊輔選手のみが挨拶と聞いていたので、嬉しいサプライズ。
ただ、残念なことに、後から携帯カメラの動画モードで撮れば良かったと気付き、一生の不覚です。

JFAオフィシャルツアーはスポンサーの恩恵がたっくさん！
JALの機内サービスをはじめとして、ホテル到着時にはキリンからペットボトルのお水が２本配られました。
海外、とくに慣れない土地では「お水」がとても重要なんです。

そして、帰りの空港では「（予選）突破」タオルが！用意していたのですね。
さらに、機内で「世界を驚かす覚悟がある」と書かれたアディダスのTシャツが配られました。

ウォーターファイトの際に代表選手達が着ていたTシャツです。
岡田監督がおっしゃる目標「W杯ベスト４」に向けて、選手達には頑張っていただきたいですね！
それにしてもお楽しみ盛りだくさんの弾丸ツアー、病み付きになりそうです（笑）。

今月は２６日から花弘の細沼光則さん主催のパリツアーに同行予定です。
来月のコラムはまたパリに戻って（笑）、「三代川純子のパリ、お花、雑貨そしておいしいもの」をお伝えします。お楽しみに！