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2011.07.01

第伍拾四回 源吉非庵の陸乃宝珠

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いちご大福をはじめとして、果物を使った和のお菓子はたくさんあります。
その中でも、特に果物のフレッシュさを感じたものが、
この「陸乃宝珠」

求肥とまぶされた砂糖に覆われているものの、
一粒口の中にいれると、ぷちっとはじけて果汁のおいしさが広がります。

甘いけれど、さわやか。
この季 節にぴったりのお菓子です。

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プロフィール

ゆずこ

イラストレーター

大澤祐寿子(おおさわ ゆずこ)

1981年東京生まれ。
1996年よりイラストレーションを始める。

2003年明治学院大学社会学部社会福祉学科卒業後、田代事務所に入社。
2001年、2004年、Space Yuiにて個展。
雑誌・書籍・広告を中心に活動中。