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2012.02.01

第六拾壱回 えがわの水羊かん

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全国的には、水ようかんは夏の食べものですが、
福井県では真冬が水ようかんシーズン。

寒くなってくると、
浅めの箱に入ったえがわの水ようかんをあちこちで見かけます。

こたつでアイスクリームを食べるように、
ぬくぬくとあたたまった部屋で
ひんやり水ようかんを食べるのがおいしいのです。

味はお店によって違いますが、
全体的に味はあっさりと上品な甘さ。

こんなに食べられない!と思っていても、
気がつくと一箱ぺろり、なんてことも。


 *今回ご紹介のおいしいお店*
 えがわ(福井市)のURLはこちら

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プロフィール

ゆずこ

イラストレーター

大澤祐寿子(おおさわ ゆずこ)

1981年東京生まれ。
1996年よりイラストレーションを始める。

2003年明治学院大学社会学部社会福祉学科卒業後、田代事務所に入社。
2001年、2004年、Space Yuiにて個展。
雑誌・書籍・広告を中心に活動中。